Tálaló kocsi a gördülékeny kiszolgálásért

ápr 7, 2020 | Gasztronómia

Legutóbbi bejegyzések

Cselezd le az időt: Az okosórák kifinomult világa

Az okosórák az elmúlt években rohamos fejlődésen mentek keresztül, és ma már sokak számára elengedhetetlen kiegészítővé váltak. Ezek a kisméretű eszközök nem csupán az időt mutatják, hanem számos más funkciót is ellátnak, amelyek megkönnyítik mindennapi életünket. Az...

Ipari címke fajták és használatuk – íme, a legfőbb típusok

Az ipari címkék elengedhetetlenek a modern gyártási és logisztikai folyamatokban. Ezek a címkék nem csupán az árucikkek azonosítására szolgálnak, hanem információk hordozásával segítik a hatékonyabb gyártást, követést és raktározást. Az ipari címkék különböző...

Korszerű plasztikai beavatkozások a szépségért és egészségért

A plasztikai sebészet az utóbbi évtizedekben hatalmas fejlődésen ment keresztül, és ma már rendkívül korszerű eljárásokat alkalmaz a páciensek szépségének és önbizalmának fokozása érdekében. Az alábbiakban megvizsgáljuk néhány kiemelkedő korszerű plasztikai műtétet,...

A vendéglátóipari vállalkozásokban sosincs egyszerű dolga a pincéreknek vagy éppen a hotelekben a szobaszerviznek. Ha nagy mennyiségben ételeket és eszközöket gyorsan szállítani, akkor nem lesz lehetősége a felszolgálóknak mindent a kezükben elcipelni. Erre jelent tökéletes megoldást a tálaló kocsi vagy másik nevén a szervízkocsi.

Gyors és biztos felszolgálás nagy távolságokban is

A szervíz kocsikkal, főleg ha több szintesek, akár tucatnyi embernek is kivihetjük egyszerre az ételét. Nagyon hasznos ez olyan helyeken, ahol egy igazán nagy távolságot kell átszelni még azelőtt hogy az étel kihűlne. A leggyakoribb esetek a több száz szobával rendelkező hotelek. Ilyen esetben a tálaló kocsik nemcsak a friss ételek, de a virágok, gyümölcsök, ágyneműk vagy a fogyó eszközök gyors disztribúcióját is segítik. Egyedi esetekben a kisebb modellekkel pedig az egyéni kéréseket is ki lehet velük szolgálni.

tálaló kocsi

Másik hasznos felhasználási mód olyan éttermeknél alakul ki, ahol kis beltéri és nagy kültéri kiszolgáló rész van. Medence melletti asztalok, hatalmas teraszok, nagyobb sörkertek mind rengeteg vendéget tudnak egyszerre fogadni. Ebben a tömegben pedig egy biztos kezű és jó egyensúlyérzékkel rendelkező felszolgáló is örömmel fogja használni a tálaló kocsi előnyeit. Különösen igaz ez az olyan vendéglátóipari helyekre, ahol vizes, csúszós a talaj és mindenképpen szükség van a stabil kiszolgálásra.

Legkönnyebben egy webáruházban tudunk vásárolni zsúrkocsit például itt https://www.gasztro-palazzo.hu/vendeglatoipari-butorok/szervizkocsik/ . Széles választék, kombinálhatóság és tartalék alkatrészek amiket érdemes keresnünk a böngészés során.

A tálaló kocsi fajtái

Attól függően, hogy hol használjuk lehetőségünk van több alapanyagból készült szerviz kocsi típus közül is választani. Az elegánsabb helyeken érdemes a természetes hatású fa szerkezettel rendelkező verzión kiszolgálni. Ez a leghangulatosabb stílus, de egyben a legjobban koszolódó és amortizálódó is.

A strapabíróság szükségessége esetén érdemes a fém struktúrával rendelkező megoldást használni. Ezek remekül ellenállnak az ütközéseknek, a kiöntött folyadékoknak és ételeknek.

Ha a higiéniai szempontok az elsődlegesek, akkor pedig a műanyag lesz a leghasznosabb lehetőség. Ezeket a kocsikat nagyon könnyű tisztítani bármiféle korrózió nélkül.